Cantina Gungui
Le vigne di Gungui sono esclusivamente di Cannonau e sono allevate in naturale con eliminazione completa di qualsiasi sostanza chimica. In cantina le vinificazioni sono spontanee con soli lieviti indigeni, lunghe macerazioni sulle bucce e affinamenti in botti di legno.
REGIONE: Sardegna (Mamoiada)