Paolo Francesconi
Secondo i principi dell’agricoltura biodinamica Paolo Francesconi rifiuta totalmente gli insetticidi, pesticidi e diserbanti, in favore di sovesci e corno letame per fertilizzare la terra e di un minimo ricorso a rame e zolfo. I vigneti così coltivati sono popolati da una natura ricca e rigogliosa, dove flora e fauna raggiungono un perfetto equilibrio e le uve crescono sane.
REGIONE: Emilia Romagna (Faenza RA)